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凤凰(huáng)单(dān)丛茶是(shì)归于什么茶

　　凤凰(huáng)单丛茶(chá)是归于乌龙茶 的(de)。

　　凤凰(huáng)单枞是青(qīng)茶的种类(lèi)之一，归归于乌龙茶类，为半发酵茶，是我国茶(chá)树(shù)中花香最狷介、花香类型(xíng)最(zuì)多样(yàng)的茶树种(zhǒng)类，

　　产自气(qì)候温文(wén)、雨水充分、土(tǔ)壤肥美(měi)深(shēn)沉的广东(dōng脱销什么意思啊，什么叫做脱销)省凤凰(huáng)镇乌(wū)岽(dōng)山茶区，冲(chōng)泡(pào)之后有兰花香气，滋味(wèi)浑厚(hòu)鲜爽，汤色明(míng)澈亮堂。

凤(fèng)凰单丛茶冲泡办法视频(pín)

　　1、温杯。

　　运用沸水冲(chōng)刷茶具，不(bù)只(zhǐ)能(néng)够清洗茶(chá)杯(bēi)，还能够温杯，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤(fèng)凰单枞(cōng)投(tóu)到茶杯里边，茶量8克，榜首(shǒu)遍冲泡的(de)茶汤倒掉(diào)，用(yòng)来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到(dào)盖(gài)碗里边(biān)焖泡(pào)，水量在七(qī)八分左右，三秒后(hòu)饮用。

凤(fèng)凰单丛茶的(de)冲泡(pào)办法

　　凤凰单丛茶(chá)是一种具有中国特色的茶，归于(yú)闻名的(de)乌(wū)龙茶（青茶）。

　　主产于广东省(shěng)潮州市凤(fèng)凰(huáng)镇，以当地的一座凤凰山命名（海拔1497.8米，为(wèi)潮(cháo)汕(shàn)区域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶(chá)具有(yǒu)天然花香、汤色橙黄（原茶）或(huò)金黄(huáng)（精(jīng)制茶）、透亮浑厚、耐(nài)久回甘、极耐泡等特色(sè)，那(nà)么怎么冲泡(pào)凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办法：

　　茶(chá)具：引荐白(bái)瓷碗(wǎn)和潮汕功夫茶(chá)杯。

　　你也能够多预备些茶(chá)杯、茶巾、茶匙、水碗(wǎn)、过滤器、热水壶和风箱（电磁炉或酒精灯都(dōu)能够），以增(zēng)强泡茶的趣(qù)味。

　　沏(qī)茶用水：自古以来，喝(hē)茶就十分重视水质，水的质量将直接影(yǐng)响茶(chá)汤的滋(zī)味。

　　一般来说(shuō)，无色无味、含(hán)氧量脱销什么意思啊，什么叫做脱销高的水最适合(hé)泡(pào)茶，以山泉水、井水和溪流(liú)最好，纯净水次之。

　　泡(pào)茶水温(wēn)：水温控制在(zài)95℃~100℃左(zuǒ)右(yòu)。

　　能(néng)够先(xiān)把水烧开，然后放凉(liáng)一点。

　　茶叶(yè)投进量：依(yī)据(jù)盖碗的巨细而定。

　　放5-8克(kè)茶比较适宜，喜爱喝浓(nóng)茶的(de)朋友能够恰当多放些(xiē)茶。

　　喜爱喝清淡的(de)朋友则放少些(xiē)茶(chá)，依(yī)据(jù)自己的品味，投进(jìn)量多试几回，就能把握自己喜爱(ài)的(de)茶汤(tāng)浓度了。

　　凤凰单丛的(de)冲泡(pào)流程

　　一、温杯冲(chōng)茶

　　直接(jiē)用白开(kāi)水(shuǐ)洗(xǐ)净茶具，然后在余温散(sàn)尽前，投进茶叶并把100度(dù)的(de)开(kāi)水进步入(rù)盖碗，使茶叶滚动，入水只需水盖过茶叶即可，不宜过多。

　　之(zhī)所以要温杯是(shì)为了避(bì)免冲茶过程中，水杯(bēi)招引了开水的(de)热量，导(dǎo)致水温不行(xíng)泡茶不(bù)香。

　　二(èr)、刮(guā)沫闻(wén)香

　　刮沫又称春风(fēng)拂面，在倒入开水3秒左右，用茶(chá)盖悄悄刮去漂浮的(de)白泡沫，即可出汤(tāng)

　　三、出汤(tāng)

　　凤凰单(dān)枞(cōng)茶出(chū)汤要(yào)快。

　　一般不要超(chāo)越(yuè)6秒，把(bǎ)泡后(hòu)的茶水顺次(cì)巡(xún)回注入并排的茶杯里，可视泡数的添(tiān)加恰当增(zēng)出汤的(de)时(shí)刻，茶水倒(dào)到(dào)少量时要一点一点均匀滴到各(gè)茶杯里(lǐ)。

　　这样冲泡出的茶汤(tāng)不苦(kǔ)不涩，滋(zī)味最宜。

　　四、赏(shǎng)茶品汤

　　悄(qiāo)悄(qiāo)的闻(wén)杯中的茶香(xiāng)，鉴赏汤(tāng)色，欣赏(shǎng)杯(bēi)中的茶汤(tāng)色(sè)彩，品(pǐn)啜甘霖，先嗅其香后品味其味确是一种日子艺术享受

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